Style:  Lager noire

La Schwarzbier, ou “bière noire”, est la plus foncée de toutes les lagers allemandes. Parfois appelées lagers noires, elles peuvent rappeler à certains les dunkels allemands, mais les schwarzbiers ont un corps plus léger et sont plus sèches que les lagers dunkel. Recherchez un caractère léger et brioché du malt, soutenu par une touche de torréfaction et d’amertume du houblon en touche finale.